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Eat

Un'esperienza culinaria
Semplicità e passione nel rivisitare gusti e profumi della cucina piemontese

EAT - la cucina

Cucina semplice e tradizionale, allo stesso tempo saporita ed equilibrata.

Quello che facciamo è accompagnare mano nella mano i prodotti che utilizziamo per far sì che possano esprimere il meglio nel piatto, condito con un pizzico di estro e filosofia q.b. il risultato è assicurato.

 

ORARI

Il menù del ristorante Zola Bistrot

Antipasto

Tagliere Normale
Tagliere X2 Pers. Di salumi e formaggi tipici Novara e Valsesia. Accompagnato da Gnocco Fritto fatto in Casa, sott’oli e sott’aceti
10 €

Tagliere Abbondante
Tagliere X4 Pers. Di salumi e formaggi tipici Novara e Valsesia. Accompagnato da Gnocco Fritto fatto in Casa, sott’oli e sott’aceti
15 €

Gorgonzola Piccante DOP Fritto
Bastoncini di Gorgonzola Piccante DOP Fritto
6 €

Crema di Gorgonzola Dolce DOP e Pere
6 €

 

Primi piatti

Gnocchi Gorgonzola Dolce DOP e Granella di Pistacchi
9 €

Gnocchi Gorgonzola Dolce DOP, Zafferano e Salsiccia Novarese
11 €

Spaghetti alla Chitarra su Crema di Pecorino e Ciccioli
9 €

Spaghetti alla Chitarra con Sugo di Salsiccia Novarese
8 €

Secondi piatti

Tagliata di Manzo Affumicata in Casa
15 €

Filetto di Manzo su Crema di Gorgonzola Dolce DOP
20 €

Filetto di Manzo Imperiale
Filetto di Manzo avvolto da Pancetta Tesa Pepata Novarese
18 €

 

Contorni

Chips Fatte in Casa
Patatine Fritte Fatte in Casa
4 €

Radicchio Saltato
Radicchio Saltato con Uvetta, Pinoli Tostati e Olive Taggiasche
5 €

 

Dessert

Tiramisù

5 €

Panna Cotta

5 €

Cremoso

5 €

Il menù del ristorante Zola Bistrot

Antipasto

Tagliere Normale
Tagliere X2 Pers. Di salumi e formaggi tipici Novara e Valsesia. Accompagnato da Gnocco Fritto fatto in Casa, sott’oli e sott’aceti
10 €

Tagliere Abbondante
Tagliere X4 Pers. Di salumi e formaggi tipici Novara e Valsesia. Accompagnato da Gnocco Fritto fatto in Casa, sott’oli e sott’aceti
15 €

Gorgonzola Piccante DOP Fritto
Bastoncini di Gorgonzola Piccante DOP Fritto
6 €

Crema di Gorgonzola Dolce DOP e Pere
6 €

 

Primi piatti

Gnocchi Gorgonzola Dolce DOP e Granella di Pistacchi
9 €

Gnocchi Gorgonzola Dolce DOP, Zafferano e Salsiccia Novarese
11 €

Spaghetti alla Chitarra su Crema di Pecorino e Ciccioli
9 €

Spaghetti alla Chitarra con Sugo di Salsiccia Novarese
8 €

Secondi piatti

Tagliata di Manzo Affumicata in Casa
15 €

Filetto di Manzo su Crema di Gorgonzola Dolce DOP
20 €

Filetto di Manzo Imperiale
Filetto di Manzo avvolto da Pancetta Tesa Pepata Novarese
18 €

 

Contorni

Chips Fatte in Casa
Patatine Fritte Fatte in Casa
4 €

Radicchio Saltato
Radicchio Saltato con Uvetta, Pinoli Tostati e Olive Taggiasche
5 €

 

Dessert

Tiramisù

5 €

Panna Cotta

5 €

Cremoso

5 €

L'appetito vien cucinando...

Cucina tradizionale, prodotti tipici e stagionali e uno chef imprevedibile: il risultato è un menù in costante evoluzione ma sempre equilibrato.

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