La Cantina di famiglia nelle Colline Novaresi è fondamento della passione di Luigi. La selezione dei vini e la carta dei vini è affidata a lui. Diplomato Sommelier AIS agli inizi del 2019 continua una ricerca verso tutte quelle etichette che mettano in risalto il patrimonio enoico italiano e qualche perla estera. Consiglierà la scelta oppure vi guiderà all’interno della carta, con un occhio rivolto sempre verso gli abbinamenti con i piatti proposti.
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