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PassioNE e tradizione, in cucina

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ivendita e Bistrot con Cucina che esalta i sapori del Novarese.

Il Gorgonzola Dolce DOP è il re del nostro banco frigo.

Da qui tutto ha inizio.

EAT

Cucina semplice e tradizionale, allo stesso tempo saporita ed equilibrata…

DRINK

La Cantina di famiglia nelle Colline Novaresi è fondamento della passione di Luigi. La selezione dei vini e la carta dei vini è affidata a lui…

SHOP

La nostra idea iniziale: aprire una rivendita di salumi e formaggi tipici della zona del Novarese, in Piemonte…

L'appetito vien cucinando...

Cucina tradizionale, prodotti tipici e stagionali e uno chef imprevedibile: il risultato è un menù in costante evoluzione ma sempre equilibrato.

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In giro si dice che...

"Il paradiso per gli amanti dello Zola, e non solo. Qualità e preparazione dei piatti eccellente. Pazzeschi gli gnocchetti crema di Zola e granella di pistacchio per non parlare della tagliata affumicata. Inoltre personale di sala preparato, sia sui cibi proposti sia sui vini, cortese e alla mano. Una realtà che sicuramente spicca e non lascia mai delusi. Grazie per la passione che ci mettete!"
Guendalina L.
"Bellissimo spazio, ottime scelte nell'arredamento e nella cura di tutti i dettagli, proprietario molto gentile, competente e disponibile! Sono stata da Zola per un aperitivo: salumi, formaggi, altri prodotti culinari e vino davvero ottimi!"
Zola Bistrot Facebook
Anna C
Fantastico! (...) La loro filosofia è innovativa, valorizzare i prodotti del territorio del novarese (e non solo) sia con la cucina che con la rivendita. Potrete fare la spesa acquistando ottimi prodotti e mangiare cibo preparato con gli stessi ottimi prodotti. Salumi, formaggi selezionati, conserve, vino e altro ancora. fate un salto anche solo per curiosità, e per bere un buon bicchiere fatevi consigliare da Luigi, giovane ma molto esperto.
Il Ronny
Gradevolissima sorpresa (...) L'interno è molto gradevole e confortevole con spazi adeguati, luminoso e dall'aspetto fresco e moderno. Il personale è molto gentile e preparato. (...) Antipastino offerto dalla casa composto da un buon uovo sodo con pane casereccio, semplice e originale. Ho gustato una buonissima carbonara con della pancetta affumicata eccezionale, veramente gustoso. Di secondo un buon nodino di maiale con verdure cotte come contorno. Ho avuto modo di assaggiare i salumi proposti e dei formaggi, tutto di ottima qualità e genuini al 100%. Il conto è stato la ciliegina finale (...) Al banco è possibile acquistare tanti prodotti regionali esclusivi e genuini, anche questo contraddistingue il locale. Mi resta solo di che complimentarmi coi gestori, persone veramente in gamba e che ci sanno fare, bravi.
Guglielmo A

In giro si dice che...

"Il paradiso per gli amanti dello Zola, e non solo. Qualità e preparazione dei piatti eccellente. Pazzeschi gli gnocchetti crema di Zola e granella di pistacchio per non parlare della tagliata affumicata..."
Guendalina L.
"Sono stata da Zola per un aperitivo: salumi, formaggi, altri prodotti culinari e vino davvero ottimi!..."
Zola Bistrot Facebook
Anna C
Fantastico! (...) Potrete fare la spesa acquistando ottimi prodotti e mangiare cibo preparato con gli stessi ottimi prodotti. Salumi, formaggi selezionati, conserve, vino e altro ancora. Fate un salto anche solo per curiosità..."
Il Ronny
Gradevolissima sorpresa (...) Ho gustato una buonissima carbonara con della pancetta affumicata eccezionale, veramente gustoso. Di secondo un buon nodino di maiale con verdure cotte come contorno. Ho avuto modo di assaggiare i salumi proposti e dei formaggi, tutto di ottima qualità..."
Guglielmo A

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