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Tradizione e innovazione
Da portare a casa o regalare, abbinando salumi, formaggi e vino proposti nel nostro corner gastronomia

SHOP - la gastronomia

Selezione accurata di tutti i salumi e formaggi acquistabili per gustarli anche a casa. Il Gorgonzola proviene dal Caseificio Angelo Baruffaldi. Al timone il Sig. Paolo Baruffaldi il quale si impegna quotidianamente per mantenere alto lo standard che li identifica da 4 generazioni.

Parola d’ordine: Tradizione.

Il restante formaggio vaccino e caprino proviene dal Caseificio Alta Valsesia di Piode (VC). Dal 1956 raccolgono e trasformano il latte degli allevatori della zona in formaggi, burro e ricotta. Produttori della rinomata Toma della Valsesia. Raccolgono il latte da 35 conferitori della zona, lavorandolo al fine di ottenere un’ampia gamma di derivati. 

I salumi provengono dall’Azienda Agricola Valsesia di Sillavengo (NO). Una realtà familiare dal 1969, che segue con passione tutta la filiera dei loro suini. Dalla coltivazione dei campi per il mangime, alla macellazione e infine produzione.

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Zola Valsesia Bistrot2
Zola Valsesia Bistrot2

ORARI

  • APERTO
  • PRANZO dal lunedì al sabato 12:00 - 14:30
  • APERITIVO/CENA
  • giovedì, venerdì e sabato 19:00 - 22:00
  • CHIUSO la domenica

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.

(Virginia Woolf)

TROVACI

  • Via Monfalcone, 9 - 20092 - Cinisello Balsamo (MI)
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